Cruesli® Chocolate Chip Cookies

Voorbereiding

• Zorg dat de boter op kamertemperatuur is.
• Meng de boter, suiker en een snufje zout in een kom tot een crème-achtig geheel.
• Mix het ei door het mengsel en voeg de bloem en bakpoeder toe. Mix een aantal minuten tot stevig deeg.
• Voeg de Quaker Cruesli® toe en kneed het deeg tot de Cruesli en chocola gelijk verdeeld is.
• Vorm een rol van ca. 5 cm doorsnede. Laat deze, verpakt in plasticfolie, een uur in de koelkast rusten.
• Na een uur, verhit de oven voor op 180ºC.
• Splits het deeg in gelijke stukken, en rol deze met je handen tot een balletje.
• Leg de gelijke balletjes neer en druk ze plat tot ca. 2 cm dik.
• Stop deze in de oven voor 20 minuten.
• Haal ze uit de oven en laat ze 10 minuten afkoelen.



Eet smakelijk! Consumeren binnen 3-4 dagen.